Лучше оба вместе, как вариант для того чтобы мысли были не однозначными а многозначными. Использовать тот или иное подход можно не всегда, а в определенных ситуации. Например если мало депозита, мало денег, придется гнаться,подняться (и т.д) за журавлем. А вот если депо не мал и достаточно много, скажем 10к$ минимум, то и синица в руках, будет достаточно. Так же, у трейдера которого 10к$ если он будет к примеру проверять себя с 100$, а 10к оставить на время, то тот тоже скорее всего выберет "журавля в небе".